Questa mattina al bar: 

Signora 1 (S1): "ehhsì! l'alimentazione è importante! Bisogna saper mangiare bene, e io modestamente mangio bene, signoramia!"

Signora 2 (S2): "oh che brava! e come si fa a mangiare bene? Cosa mangia lei?"

S1: "beh! io mangio POCO ma di TUTTO!"

S2: "ahh! ecco! quindi se ogni tanto mangio un po' di soppressa, che mi piace tanto?"

S1: "la mangio anche io! cosa crede?!...poca, ovviamente, ma ne mangio!"

S2: "ma anche i dolci?...io non riesco a resistere, se ho una scatola di cioccolatini, una via l'altro, me li mangio tutti!"

S1: "beh! sa cosa faccio io? un po' di biscotti, dopo ogni pasto! pochi eh! ma non posso rinunciare al dolcetto! ma l'importante è variare, ascolti me"!

E potrei andare avanti ancora per 2-3 minuti (il tempo del mio caffè). 

Ognuno si estrapoli la sua morale, che io la mia me la sono estrapolata già da un po' e non c'entra necessariamente l'alimentazione, che ognuno può farsi gli affari suoi, e professare qualsivoglia regime esistenziale. Riguarda un po' le apparenze e l'ipocrisia, e la pigrizia. Tante parole e pochi fatti, o molti fatti e poche parole, alla fine i risultati si vedranno, sulla nostra pelle. 

Ma non rompiamo necessariamente i coglioni a chi mangia vegetariano (lo so, quando qualcuno vi dice: "io sono vegetariano" lo guardate come fosse un appestato e gli dite: "ma la carne fa bene!!! sei matto?"), cazzi loro, e cazzi miei se mangio 400 gr di petto di pollo ogni giorno! D'altronde la mia nutrizionista aveva iniziato con darmi una dieta da 1800 calorie giornaliere e sono dimagrito 6 kg in 2 mesi. E' passata poi ad una dieta di 2400, e anche quelle non bastavano, dimagrivo, e lei stessa mi guardò e mi disse: 

"Emanuele!! se dimagrisci altri 2 kg sei nella soglia dell'anoressia!!" 

"eh! Cristo di un Dio sto seguendo le tue indicazioni, sai". (<--questa è la risposta che le diedi io).

Per arrivare a darmi una dieta da 3000 calorie giornaliere, dovetti convincerla, facendomi i dovuti esami, che la mia tiroide era apposto. Ora ne mangio, forse, anche di più di calorie, e finalmente sto mettendo su massa. Mangio quasi 3 etti di pasta al giorno e la percentuale di massa grassa diminuisce sempre di più! Incredibile, vero? Beh, no, perché sono i sughi e gli olii il vero nemico! In ogni modo, dicevo, ognuno scelga di fare come meglio crede, che poi i risultati si vedranno, sulla propria pelle.

E' un po' quello che devono aver pensato in casa DICE, quando hanno realizzato il loro tanto annunciato Battlefield 3. In questi giorni milioni di giocatori (tra cui anche io), stanno testando la versione beta, e leggendo le critiche in giro sembra che questo gioco sarà un fallimento.

E' chiaro che non si poteva paragonare la versione PC (quella utilizzata nei tanti trailers che ho postato anche io) alla versione delle ormai limitate consoles, ed è anche vero che io stesso mi aspettavo una grafica più all'avanguardia, ma se andiamo ad analizzare questo videogioco in profondità ci accorgiamo, almeno dal mio punto di vista, che siamo di fronte davvero ad un prodotto che segnerà il futuro videoludico dei prossimi anni.

In Battlefield c'è la luce. E ve l'ho sempre detto. C'è l'aria, c'è la profondità. E tutte queste cose, il nuovo motore grafico Frostbite 2.0, le esalta all'ennesima potenza. Non so nemmeno come descrivere la sensazione di essere sfiorati dal missile sparato da un Rpg alle nostre spalle, o vedercelo arrivare addosso. Esplorare l'immensa mappa in cui si svolge la battaglia è impresa ardua (anche perchè ci vuole pochissimo ad essere uccisi), Parigi è Parigi, ed è Parigi anche nell'arredamento interno, pur minimalissimo, degli appartamenti al primo, secondo, terzo piano, dei palazzi in cui si può entrare. La luce entra dai buchi sui muri, e si vede grazie al pulviscolo atmosferico. Quando entrate in metropolitana, dallo squarcio sulla pavimentazione del parco, la sabbia del terreno vi cade addosso dalle vibrazioni delle esplosioni, e mentre correte nel tunnel tra un vagone distrutto e tubi che emettono gas vedete, in lontananza, le luci degli spari del conflitto, e sentito i suoni, che mio dio, l'AUDIO in Battlefield 3 vi gela il sangue. Solo, appoggiato al muro della metro, al buio, guardando verso destra sono stato accecato da una luce che veniva verso di me. Solo da pochi metri ho capito che era un mio compagno che mi si avvicinava con il suo fucile con torcia elettrica. Ho guardato davanti a me e sono stato abbagliato da una luce rossa sugli occhi. Spam! Morto!, era un cecchino.
Indescrivibile.



E del nuovo disco dei Dream? vogliamo parlarne?
La prossima volta.

Ps: intanto continuo a guardarmi i documentari della BBC, e osservo cosa succede quando un certo tipo di fungo,  l' Ophiocordyceps, trasforma in "zombie", le formiche o altri insetti (foto all'inizio del post!)

Nutrizionismo

mmmm....!

Poco tempo fa ho preso appuntamento con una nutrizionista.

Non ho problemi di linea, ero solo curioso di capire alcune cose legate al cibo e all'alimentazione. 

La seduta è durata un'ora e sono emerse alcune problematiche interessanti riguardo gli alimenti che dovrei assumere. 

Tutto sommato la mia dieta "pre-nutrizionista" era piuttosto giusta; i miei valori di liquidi, massa grassa e muscolo erano equilibratissimi, mangiavo molta frutta, bevevo molto, i miei pasti erano  "semplici"(senza condimenti troppo grassi), soffrivo di un po' di gastrite, ed eccedevo sicuramente nei caffè.

Alcuni giorni dopo, la mia "dieta personalizzata" era pronta. A prima vista mi è sembrata un po' esagerata, non devo dimagrire, anzi, avevo chiesto espressamente alla dietista di farmi una dieta per ingrassare (ma bene), eppure leggendo la lista di indicazioni da seguire, mi risultava difficile credere che quella dieta fosse pensata per me.

A un po' di giorni dall'inizio della dieta sto benissimo. Non mi sento mai appesantito, sono "sazio" al punto giusto, mi sembra di essere anche più sveglio e concentrato. Poichè mangio di meno (l'aumento di peso è legato all'assunzione di proteine, quindi mangio sicuramente meno carboidrati, ma più "bistecche"!) mi sto abituando a masticare meglio, con più tranquillità, invece che strafogarmi come facevo prima.

In più sto notando come certe indicazioni che per me risultavano piuttosto assurde, come il numero di cucchiaini d'olio da assumere per tutto l'arco della giornata, abbiano effettivamente un senso importante (condire una bistecca con 1 cucchiaino d'olio ti fa assaporare correttamente il gusto della carne e anche il profumo dell'olio), insomma tutto comincia ad aver senso, anche lo "spreco" di alimenti che, prima della dieta, caratterizzava le mie giornate (sempre l'olio, condire un'insalata a "occhio" può significare davvero esagerare molto nelle dosi, e così per tutto il cibo).

Ora invece peso i grammi di ciò che devo mangiare, e mangio tutto.

Non sono mai stato un fanatico delle diete, e sicuramente non rinuncerò a qualche peccato di gola ogni tanto, ma questa cosa della "giusta alimentazione" mi sta facendo capire l'importanza dell'equilibrio, del dosaggio, del non sprecare, della cura del proprio tempo, della preparazione dei cibi, e tutto questo mi affascina.

Chissà che non riesca a trovare il modo di unire questa filosofia al mio lavoro.

Domani vado a Bruxelles, tornerò domenica sera, ci risentiamo lunedi! Buon Week End!